Paarl

Liksom Stellenbosch och Franschhoek är Paarl ett mycket vackert, om än något mindre kuperat, vinlandskap. Här hittar man också många av de viner vi känner igen från Systembolagets hyllor i Sverige. När du tittar på vinkartan (som går att få tag på varenda vingård så kanske du inte känner igen så många viner ändå, bortsett från kanske Nederburg.

Det är inte alltid vinerna heter samma sak som vingården (även om så ofta är fallet) och det gäller speciellt för vinproducenten KWV som marknadsför många olika märken, till exempel Café Culture och Roodeberg. KWV har också varit mycket inflytelserikt på kvaliteten på sydafrikanska viner, rent generellt.

Några av de mest populära vingårdarna och vinproducenterna att besöka i Paarl är:

• Nederburg – Välkänt märke och riktigt bra källartur. De har dessutom många olika typer av kombinerade vinprovningar, tex med ost men även med minihamburgare!
• Fairview – Fairview är en annan sverigekänd vingård. I omgivningarna är de även populära att besöka på grund av deras vinprovning som kombineras med egna ostar.
• KWV – KWV är ingen vingård utan ser ut som en kontorsbyggnad/fabrik där vinerna tillverkas. Det är inte direkt mysigt men väldigt intressant för den vinintresserade då de har riktigt bra turer som de mindre vingårdarna har svårt att matcha.

Om du är en mycket erfaren klättrare kan du göra ett försök att klättra på Paarl Rock som är ökänd för sin svåra klättring. Klättring som belönas med spektakulära vyer om man klarar den.